DOKUMENTASI TPI TANJUNG LUAR

Hari/tanggal   : Sabtu, 20 Desember 2014

Lokasi   : Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Tanjung Luar, 

Lombok Timur

tempat perebusan

 

boxs yang berisi cumi-cumi

 

pemotongan ikan tongkol

 

ikan tongkol

 pemotongan ikan tongkol

 proses perebusan

 ikan yang akan direbus dan yang sudah direbus

 cumi-cumi yang sudah direbus

 proses pengawetan ikan 

 

 ikan yang sudah diberi garam

tempat perebusan ikan

 perahu yang menangkap ikan (5k > 10k) kurang lebih berada di laut selama 1-2 minggu

 perahu nelayan yang menangkap max 5k.

ikan hiu yang didapat oleh nelayan

 

proses pemotongan ikan hiu

 tampilan TPI Tanjung Luar

 daging ikan hiu

 daging ikan hiu

 ikan yang diperbolehkan ditangkap

 ikan yang diperbolehkan ditangkap

 ikan hiu yang dilindungi

 ikan hiu yang dilindungi

  ikan hiu yang dilindungi

 cumi-cumi yang diawetkan

 

penjemuran ikan